粉葛鲫鱼汤

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1.止渴止泻 粉葛轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。 2.解肌退热 人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性，吞噬细胞的大量活动，对机体内部产生大量的热能，形成高温。粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用，能有效的控制体温，在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。

粉葛鲫鱼汤的用料

鲫鱼 400g净重 粉葛 400g去皮
胡萝卜 100g 姜片 5片
盐 适量 热水 约1.5升
砂锅 1个 三人份量的汤 ....

粉葛鲫鱼汤的做法

粉葛鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材. 粉葛去皮切成厚片即可.去去鳞开腹洗净 用厨房纸吸干水分 放一边待用.
粉葛鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

红萝卜去皮 切块待用.
粉葛鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅起油 加点盐 在锅中摇匀.(起到防止粘锅和溅油）
粉葛鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

下鱼. 煎鱼要注意火候 不要用太大火(小火慢慢煎）中途可轻轻晃动锅子 鱼不沾锅就可以反面煎金黄即可.
粉葛鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

姜 粉葛码放在锅底部 然后把鱼放在粉葛上加入热水.
粉葛鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

全程小火煮60分钟.
粉葛鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

放红萝卜煮多20分钟就可以出锅.(后放后放红萝卜就不不想煮太久 维生素流失那么多）建议用来用油炒一炒.红萝卜的维生素是脂溶性.
粉葛鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

按照自己口味加盐调味即可.

粉葛鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 Ms東雨 编写，未经授权不得转载

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