青椒炒鸡蛋

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微微0214
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这算是我学会的第二个炒菜，简单好吃！

青椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 青椒 2个
盐 少许 油 少量
白酒 一点点 糖 一点点

青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备材料:两个青椒，两个鸡蛋
青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

先把青椒切成条，鸡蛋打散（打散鸡蛋的时候可以放一点点白酒和盐）
青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热，放油，把打散的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒！
青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好后，盛出待用！
青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅不用洗，再倒入一些油！
青椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

下青椒翻炒，放一小勺盐，稍微翻炒几十秒！
青椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

把炒好的鸡蛋倒入，可以加一点点糖！
青椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒几下，不要超过一分钟，然后放入一点鸡精调味，关火！
青椒炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

盛出就可以了！

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧

1.打鸡蛋的时候加一些酒可以去腥！ 2.放入炒好的鸡蛋后加一点点糖有利于让青椒看上去颜色亮一些！ 3.青椒很容易熟，所以不需要炒很长时间，毕竟生青椒也是可以吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 下饭菜 家常菜

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