白玉菇木耳青椒炒鸡蛋

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我家餐桌上经常出现的一道素菜，营养丰富又美味。
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白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的用料

白玉菇 125克 青椒 1个
木耳 适量 鸡蛋 2个
生抽 1勺 鸡精 1小勺
盐 适量 多力压榨玉米油 适量
葱 一节

白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法

#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，木耳提前泡发。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将白玉菇、木耳和青椒洗干净，青椒掰成块。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中放水，水开将白玉菇焯水30秒捞出控干。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将木耳也焯水捞出控干。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的多力压榨玉米油。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋炒散盛出备用。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅中放入适量的多力压榨玉米油，爆香葱花。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入木耳。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入白玉菇。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放入青椒炒至断生，翻炒均匀。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

放入一勺生抽、一小勺鸡精和适量的盐，放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
#万物生长 营养尝鲜#白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

清淡美味营养的一道素菜，超级好吃！

白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
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