肉丝茶树菇

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新仔吃不胖
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我家餐桌的菜从来都是依据菜场当天哪种菜新鲜决定的，而且本人做菜都是看感觉，没有什么定时定量，可是非要让写数据，那我就随便写了些，大家随便看看就好啊！再说做菜只要用心用爱绝对会好吃的，是不是？哈哈

肉丝茶树菇的用料

牛肉 适量 茶树菇 250g
蒜苗 三颗 盐 适量
糖 适量 小茴香 适量
淀粉 适量

肉丝茶树菇的做法

肉丝茶树菇的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，放盐、糖、小茴香腌制五分钟，然后放淀粉搅拌上浆
肉丝茶树菇的做法图解2

步骤2

茶树菇洗净控水，大个的撕开
肉丝茶树菇的做法图解3

步骤3

蒜苗洗净切片
肉丝茶树菇的做法图解4

步骤4

热锅凉油下牛肉丝滑散，变色乘出（此处照片忘拍）锅内留油下蒜苗炒香，放入茶树菇小火炒出水汽（此处说明一下：要把水汽炒出来再放调味料，这样蔬菜才能进一步吸收味道）
肉丝茶树菇的做法图解5

步骤5

放生抽，光顾拍照放多了，哈哈
肉丝茶树菇的做法图解6

步骤6

生抽放多了，颜色有点重了，最后关火放盐，拌匀
肉丝茶树菇的做法图解7

步骤7

装盘

肉丝茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 新仔吃不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 家常味 下饭菜

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