糖醋豆腐皮肉卷

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缝隙间汲取了糖醋的汤汁，美味好吃挡不住。

糖醋豆腐皮肉卷的用料

豆腐皮 2张 猪肉 适量
鸡蛋 2个

糖醋豆腐皮肉卷的做法

糖醋豆腐皮肉卷的做法图解1

步骤1

肉馅里放入一枚鸡蛋，葱花，一勺料酒，两勺老抽，十三香，芝麻油，适量盐。搅拌上劲儿。总之，你平时如何调馅就去怎么做就成
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解2

步骤2

全家福
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解3

步骤3

豆腐皮上刷上打散的鸡蛋液，起粘合作用
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解4

步骤4

将肉馅均匀抹上，可根据自己喜好决定肉的薄厚
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解5

步骤5

卷起，收尾处一定抹匀蛋液，好粘合的牢固些
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解6

步骤6

卷好的，其中一个里面放了一行松花蛋。
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解7

步骤7

上锅蒸20分钟出锅切片
糖醋豆腐皮肉卷的做法图解8

步骤8

调一个糖醋汁：料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，醋4勺，水5勺，适量一点盐。锅中放油烧热，将上面糖醋汁放入一勺淀粉搅拌倒入锅中，汤汁浓稠时关火将其倒在肉卷上。

糖醋豆腐皮肉卷的烹饪技巧

葱花最后洒在浇完汁的肉卷上美观一些，我提前和汁混在一起了不大美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 老台的小店 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 酸 酸甜 糖醋

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