红油粉皮

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Alichee_joyA
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有一次亲戚家孩子过生日，在酒店里吃了一道红油粉皮，吃的我恨不得舔盘子，把汤都喝掉，回家后朝思暮想，终于决定自制这一道红油粉皮

红油粉皮的用料

红薯粉皮 两张 黄瓜 半根
水萝卜 半根 生抽 10g
老陈醋 20g 香油 5g
蒜泥 5瓣 麻油 5g
辣椒油 一大勺 盐 5g
蚝油 5g 糖 5g
水 50ml 炸花生米碎 10g
芝麻 5g

红油粉皮的做法

红油粉皮的做法图解1

步骤1

把粉皮用热水泡软切条放入碗中，上边放黄瓜丝和萝卜丝还有花生碎
红油粉皮的做法图解2

步骤2

把调料都混在一起，加入水，最后上边撒芝麻，浇到粉皮里，这道色香味俱全的红油粉皮就做好了

红油粉皮的烹饪技巧

辣椒油最好去外边买那种手工做的，特别香特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 Alichee_joyA 编写，未经授权不得转载

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