酿豆腐

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冰箱里的肉馅和豆腐给了我做这道菜的想法，第一次尝试，正面煎的还是不够，希望下次能做好这道菜。挑剔的老公也称赞味道好，豆腐的淡雅与肉馅的浓厚最完美的搭配，第一次就爱上这道酿豆腐。

酿豆腐的用料

豆腐 一大块 葱花 若干
肉末 若干 香菇 五个

酿豆腐的做法

酿豆腐的做法图解1

步骤1

切好的豆腐块，用小勺挖出槽。
酿豆腐的做法图解2

步骤2

装入拌好的馅儿
酿豆腐的做法图解3

步骤3

锅内热油，用小火把豆腐煎至两面金黄。
酿豆腐的做法图解4

步骤4

倒入调好的料汁
酿豆腐的做法图解5

步骤5

汤汁浓郁，豆腐变软，出锅装盘。

酿豆腐的烹饪技巧

豆腐入锅要快，否则会使得部分晚下锅的无法煎成金黄色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 食尚煮意 编写，未经授权不得转载

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