虾仁蘑菇汤

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小小豁

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虾仁蘑菇汤的用料

青虾 5—6只	蘑菇(自己喜欢的蘑菇就行) 适量
木耳 5—6朵	蟹足棒 8根
盐适量	料酒适量
葱适量	姜适量
凉水 3碗	耗油少许

虾仁蘑菇汤的做法

步骤1

虾去头、去皮、去下线，只留虾肉，然后一点盐和料酒腌制10—15分钟。

步骤2

木耳、蘑菇泡发，洗净切块(蘑菇我没买新鲜的，拿的干货)。蟹足棒切段。

步骤3

锅中倒油，油热后放入葱姜炒出香味后，同时放入虾仁、蘑菇、木耳继续翻炒，然后加水。

步骤4

水烧开后放入盐，一点耗油，然后放入蟹足棒。中小火煮二十分钟既可

虾仁蘑菇汤的烹饪技巧

这个汤也是第一次做，原来从来也没有做过汤，小伙伴们做完可以提提意见！！！我做这个汤的时候，由于蘑菇和木耳都是干货，泡完的水没有倒，直接放到汤里面的，所以汤的颜色比较深，但是味道真的很棒！还有就是家里没有葱姜，我就拿大蒜代替然后爆锅，个人觉得味道没受多大影响… 喜欢有点辣味的可以放一颗小米椒也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由小小豁编写，未经授权不得转载

小小豁

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