蔓越莓饼干

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森扣徐||耳东陈
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115克 黄油 75克
糖粉 60克 蔓越莓干 35克
鸡蛋一个

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料、工具！
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油拿出在常温下软化后，切片放入，再加入糖霜（按自己喜好加），先用筷子搅拌均匀，再用打蛋器搅拌，直至黄油发白！
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

蔓越莓干切碎备用，鸡蛋一个搅拌均匀倒入，再用打蛋器打均匀后，倒入面粉搅拌，这时用一次性手套搅拌均匀，倒入蔓越莓干搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

在饼干模具中放入硅油纸，把调好的材料倒入，压实，把硅油纸包裹起来，放入冰箱冷冻6小时后，切出一片片5mm的方状，烤盘中垫一层硅油纸，把切好的饼干依次放入，注意间距！
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

放入烤箱，调好温度，这是170的温度，烤制时间是15分钟（时间的控制取决于饼干的厚度）。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

甜美的饼干就出炉了，拿个盘子一片片装起来晾凉，就可以享用了！
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

酥脆可口的饼干，再配上奶茶、咖啡☕️，一起享受悠闲的下午茶！✌✌✌

蔓越莓饼干的烹饪技巧

在调材料时，注意面粉的量是比黄油、糖霜、鸡蛋要多些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 森扣徐||耳东陈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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