枣泥蒸饭

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枣泥蒸饭的用料

糯米 100克 黄小米 100克
黑小米 100克 糯米 100克
糙米 100克 红糖 50克
红枣 10颗 花生 几颗

枣泥蒸饭的做法

枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解1

步骤1

糙米洗净，泡水10分钟
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解2

步骤2

糯米洗净，泡水10分钟
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解3

步骤3

玉米渣洗净即可
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解4

步骤4

黄小米洗净即可
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解5

步骤5

黑小米洗净即可
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解6

步骤6

取一个圆形容器，放入糙米铺平，再依次放入玉米渣，黑小米，黄小米和糯米，每放一层就压实一层
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解7

步骤7

放入750克的清水，放水时要小心，用勺子贴着边缘缓缓流下去，以免冲乱层次
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解8

步骤8

上锅蒸30分钟，焖10分钟
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解9

步骤9

取出稍放凉就倒扣在盘子上
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解10

步骤10

红枣去皮，切碎，放入红糖和适量的清水熬成枣酱，有条件的建议用料理机打碎，枣酱更浓稠均匀
枣泥蒸饭＃发现粗食之美＃的做法图解11

步骤11

将枣酱浇在蒸饭上即可，放上几颗花生点缀

枣泥蒸饭的烹饪技巧

最后也可以压碎花生撒在上面，口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 野生青提 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 甜 主食 饭

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