黄金豌豆虾饼

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Elsa1221
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黄金豌豆虾饼的用料

豌豆 80g 虾 10只
鸡蛋 一个 淀粉 10g

黄金豌豆虾饼的做法

黄金豌豆虾饼的做法图解1

步骤1

剥豌豆。
黄金豌豆虾饼的做法图解2

步骤2

煮豌豆。15-20分钟。根据豌豆大小定。我喜欢多煮一会。剥皮和研磨碗磨泥的过程忘记拍照了。记得煮好后的豌豆，去皮磨成泥。
黄金豌豆虾饼的做法图解3

步骤3

虾10只，去壳去虾线。
黄金豌豆虾饼的做法图解4

步骤4

虾和鸡蛋一起打成泥。
黄金豌豆虾饼的做法图解5

步骤5

虾泥、豌豆泥，再加上淀粉，搅打上劲。
黄金豌豆虾饼的做法图解6

步骤6

碗有点小，搅得到处都是。。。总之，搅成这样就差不多了。
黄金豌豆虾饼的做法图解7

步骤7

起锅小火刷一点油。
黄金豌豆虾饼的做法图解8

步骤8

用勺子舀适量虾泥，摊入锅中，稍微整整型。两分钟左右翻面。
黄金豌豆虾饼的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄即可。
黄金豌豆虾饼的做法图解10

步骤10

来吧，开饭啦。

黄金豌豆虾饼的烹饪技巧

1、应该加点红萝卜碎，颜色会更美，我下午来不及了，没加。 2、有模型的话，可以煎出好看的形状。 3、我觉得摊厚一点好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 Elsa1221 编写，未经授权不得转载

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