无油健康--胡萝卜肉松面包

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孩子不爱吃胡萝卜，换个做法加进面包里，还放了他最爱的肉松，表面撒了些马苏里拉奶酪+沙拉酱。这款面包无油的，但非常松软美味，味道很清新。不爱吃胡萝卜的儿子却非常喜欢这款面包，还说这样做出来的胡萝卜很好吃。方子参考@乖乖与臭臭的妈。

胡萝卜肉松面包的用料

牛奶 200克 高筋粉 250克
低筋粉 50克 糖 30克
盐 3克 酵母 3克
馅料：胡萝卜 100克 馅料：肉松 适量
表面装饰：马苏里拉奶酪、沙拉酱 适量

胡萝卜肉松面包的做法

无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解1

步骤1

将所有材料按顺序倒进面包机桶，揉面30分钟即可；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解3

步骤3

面团取出排气，分成9份；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解4

步骤4

揉圆盖好静置15分钟；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解5

步骤5

胡萝卜擦成细丝，用厨房纸吸干水分；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解6

步骤6

取一面团稍擀，包入胡萝卜丝；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解7

步骤7

捏紧收口；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解8

步骤8

收口朝上，按扁，擀开；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解9

步骤9

包入肉松；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解10

步骤10

捏紧收口；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解11

步骤11

收口朝下放在不粘烤盘上；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解12

步骤12

盖上保鲜膜二次发酵；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解13

步骤13

发酵好的面团用剪刀在面包中间剪个十字；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解14

步骤14

在十字口里放马苏里拉奶酪丝；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解15

步骤15

沙拉酱装入裱花袋，挤在面包表面上；
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解16

步骤16

烤箱预热180度，放入烤箱中下层，上下火，180度烤25分钟。烘烤10分钟后加盖锡纸继续烘烤至结束。
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解17

步骤17

成品。
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解18

步骤18

满满的胡萝卜和肉松，清新口味
无油健康--胡萝卜肉松面包的做法图解19

步骤19

非常好吃哦，赶紧试试吧！

胡萝卜肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 甜 西点

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