零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！

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家里刚好购买了一箱少鲜队山地红富士苹果，想着也许做一个苹果蛋糕应该很不错，翻开柜子好多的玛芬纸杯，那就做一苹果纸杯蛋糕吧。个人非常不喜欢黄油的味道，不知道是否有人和我一样，后来看到@西镇一婶 的方子，我略改了一下配方，做出来真的很好吃，非常的清爽，口感也很清新。就连我这不爱吃蛋糕的人，也忍不住吃了两个。反正谁吃谁知道！

苹果酸奶杯子蛋糕的用料

低筋面粉 140克 酸奶 70克
全蛋液 30克 玉米油 40克
细砂糖 40克 盐 1克
苹果 1个 泡打粉 2克

苹果酸奶杯子蛋糕的做法

零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解1

步骤1

将所有的材料提前准备好。
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解2

步骤2

苹果洗干净去皮，切成小丁。
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解3

步骤3

酸奶和玉米油混合搅拌均匀，接着倒入细砂糖，盐、全蛋液，充分搅拌均匀。
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解4

步骤4

然后筛入低筋粉和泡打粉的混合物
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解5

步骤5

用硅胶刮刀拌匀至没有干粉即可。
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解6

步骤6

跟着倒入苹果丁，翻拌均匀
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解7

步骤7

将面糊用小调羹装入纸杯，我的被子是中号的马芬杯，所比大，分成六杯，（如果大家有小号的马芬杯最好）。
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解8

步骤8

提前预热烤箱上下火180度，放入中层上下火烤30-35分钟，烤至表面上色，内部凝固了即可。
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解10

步骤10

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零失败，口感超清新的苹果酸奶杯子蛋糕！的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

苹果酸奶杯子蛋糕的烹饪技巧

1、烤箱的温度大家根据自己的烤箱脾气来调节。 2、这款蛋糕的因为选用了玉米油。口感很清爽，没有黄油的厚重。喜欢不太甜的可以减糖。 3、酸奶如果是自己做的，可用到75克，我买的比较稀，减少了5克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 蔷薇美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 增重 烤 甜 蛋糕 烘焙

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