冰糖红枣枸杞炖燕窝

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冰糖红枣枸杞炖燕窝的用料

燕窝 两盏 大枣 六颗
枸杞 若干 冰糖 若干
泉水 足量

冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法

冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解1

步骤1

把燕窝放入干净的盆中，倒入洁净的蒸馏水泡发四小时。期间注意换两次水，过程中发现有小羽毛要挑出来。
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解2

步骤2

将发好的燕窝控干水分。
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解3

步骤3

将控干的水发燕窝放入准备好的炖盅中。
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解4

步骤4

加入红枣
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解5

步骤5

枸杞冰糖
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解6

步骤6

加入矿泉水，注意水要盖过燕窝一公分左右。
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解7

步骤7

放入炖锅中，摆好。
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解8

步骤8

隔水炖锅的炖盅，调小火，慢炖，20分钟左右。
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解9

步骤9

出锅
冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法图解10

步骤10

开始享受，。如果觉得口味单一的话可以酌情按自己口味添加蜂蜜或者椰奶。

冰糖红枣枸杞炖燕窝的烹饪技巧

炖燕窝，窍门有三。一，纯清水发制四小时，中间要换水挑小羽毛。二，炖的时候要小火慢炖，时间在20-30分钟为宜，久了养分流逝。三，建议直接买一个电脑控制的小电炖锅，省时省心了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 明亮的耳朵 编写，未经授权不得转载

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