鲜炖燕窝 即食燕窝

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炖燕窝的用料

燕窝 两盏 冰糖 适量
纯净水 500ml

炖燕窝的做法

鲜炖燕窝 即食燕窝的做法图解1

步骤1

将燕窝浸泡4个小时
鲜炖燕窝 即食燕窝的做法图解2

步骤2

挑毛（我每次都是拿灯照着挑）
鲜炖燕窝 即食燕窝的做法图解3

步骤3

加纯净水，盖过燕窝一点就行（不喜欢太干的可以多放点水）上锅炖1小时就够，看到表面有小气泡，燕窝比较金银剔透就是好了。切记一定要在炖好后加入冰糖用余温化掉就行.因为提前加冰糖一起炖燕窝会化掉。毕竟是燕子的唾液呢
鲜炖燕窝 即食燕窝的做法图解4

步骤4

装瓶放凉。2盏燕窝 刚好可以做6瓶，我用的是100ml瓶子，大概每瓶80g左右。
鲜炖燕窝 即食燕窝的做法图解5

步骤5

完成，封口！ 放冰箱冷藏 炖燕窝保质期只有一礼拜哦 一周三瓶就好，早上起来空腹喝最佳

炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 我是盼儿 编写，未经授权不得转载

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