火腿菌菇可丽饼

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崇尚空调的猪

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天气开始慢慢转暖和了，原本懒床的我逐渐的也没有理由再赖着床不起了，最近一直在幻想着一些将来的生活，希望每天早上能看着女儿惺忪的睁开眼睛，为她穿好衣服，给她洗漱完毕之后能够看到我为她做的包含爱意的早餐，不过再想到可能这一切做好我跟鲁肉饭都要迟到了就觉得幻想只是幻想。其实我一直很羡慕那些全职妈妈，感觉他们不会错过宝宝每个成长的阶段，但同时我又不愿做全职妈妈，感觉女人一生除了家庭还是要有自己的事业，因此两厢矛盾的我开始研究起如何做能够给孩子感兴趣的早餐，因为作为上班族晚饭来不及做，只有早上的时间是可以自己控制来做顿美食的，所以想在宝宝能够自己开始动手吃饭前锻炼起来，将速度、美观、营养一起融合在一顿小小的早餐中。

火腿菌菇可丽饼的用料

蟹味菇 50G	火腿片 3片
鸡蛋 3个	家乐热炒鲜露一小勺
面粉 50G	水 50G
盐适量	黑胡椒末适量

火腿菌菇可丽饼的做法

步骤1

准备材料

步骤2

将蟹味菇去根，掰成一颗颗清洗干净备用

步骤3

火腿片切成块状备用

步骤4

锅中倒入一点点油将蟹味菇煸炒出水分

步骤5

将锅中的水分倒出，再倒入切好的火腿片翻炒均匀

步骤6

倒入一小勺酱油翻炒均匀后放边上备用

步骤7

将面粉、一个鸡蛋、盐和水倒入盆中搅拌至糊状即可

步骤8

锅中稍微涂一点油将面糊一半倒入锅中，沿锅边摊平

步骤9

等饼皮稍微凝固之后把之前的菌菇火腿馅料撒上去

步骤10

当中敲一个鸡蛋，用锅盖盖住小火焖熟即可食用

火腿菌菇可丽饼的烹饪技巧

1 这里的馅料可根据自己的喜好搭配，但务必炒熟之后食用。 2 制作面糊的时候，水不要一下子都加进去，因为每种面粉的吸水性不同，可以根据面糊的程度来或多或少的添加水分，做到面糊不粘稠即可。 3 这里的用量可以做2个可丽饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由崇尚空调的猪编写，未经授权不得转载

分类：焖炒煎咸主食

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