毛豆胡萝卜炒肉

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毛豆本就是丫头的最爱，再配上喜欢的肉肉胡萝卜一起炒，加入一勺“家楽热炒鲜露”，引爆鲜香，萌娃主动来吃饭

毛豆胡萝卜炒肉的用料

毛豆 200g 胡萝卜 70g
瘦肉 150g 蒜瓣 2瓣
干红辣椒 2个 家楽热炒鲜露 1勺
盐 半勺

毛豆胡萝卜炒肉的做法

毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

锅内烧水焯熟毛豆。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

瘦肉切成和毛豆一般大小的丁。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

放盐和油拌匀腌制10-15分钟。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

胡萝卜切和毛豆一般大小的丁，蒜瓣切片，干红辣椒切小段。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

炒锅内烧油，下入瘦肉丁翻炒至变色。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

锅内不用再放油，用炒肉的余油爆香蒜瓣和干红辣椒。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

下入胡萝卜翻炒一分钟左右。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

下入焯熟的毛豆翻炒均匀。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

放半勺盐继续翻炒均匀。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

加入炒好的肉丁翻炒一分钟左右。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

加入一勺家楽热炒鲜露翻炒均匀，引爆鲜香，关火出锅。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解13

步骤13

隔着屏幕都闻见香味了。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解14

步骤14

拍一张美照。
毛豆胡萝卜炒肉#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解15

步骤15

近图看看，萌娃开饭啦！

毛豆胡萝卜炒肉的烹饪技巧

1.因为毛豆和胡萝卜都不吸油，所以这道菜可以少放一点油，少油更健康。 2.毛豆我是自己剥的，平时买多了可以剥好放冰箱冷冻，随吃随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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