日式紫菜水饺

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这款日式紫菜水饺特别适合家里的萌娃，紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙，和含铁丰富的瘦肉以及和爽口的白菜配合起来，在家乐热炒鲜露的作用下更是鲜香诱人，让孩子们胃口大开，赶紧入手做上日式紫菜水饺，搞定萌娃！

日式紫菜水饺的用料

肉糜 500g 紫菜 25g
白菜 250g 家乐热炒鲜露 1勺
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 姜汁 1勺
高汤 适量 面粉 750g
料酒 1勺 香油 1勺
淀粉 适量

日式紫菜水饺的做法

日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备好材料
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

面粉加入5g盐
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

加入30度左右的温水和面
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

和面10分钟后，盖上湿布，醒面20分钟
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

白菜热水中烫一下
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

抓去过多水分，切成小粒
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

紫菜泡发后，抓去过多水分，切碎
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

肉靡、紫菜、白菜放入大盆中，加入适量的盐、料酒、鸡精、白糖、姜汁、鸡汤
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

倒入1勺家乐热炒鲜露提鲜
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

再加上1勺香油
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

搅拌馅料起浆，最后加入适量淀粉拌匀
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

面团揪成小剂子
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解13

步骤13

擀成圆薄皮，包起紫菜瘦肉馅料
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解14

步骤14

包成自己喜欢的饺子模样，等锅中的水烧开
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解15

步骤15

饺子在煮的过程中，加3次冷水，饺子煮熟浮起捞出
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解16

步骤16

鲜香诱人
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解17

步骤17

鲜香滋味，搞定萌娃
日式紫菜水饺#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解18

步骤18

成品

日式紫菜水饺的烹饪技巧

这款日式紫菜水饺，调料原本是日本味噌酱，用家乐热炒鲜露替代，让水饺更为鲜香美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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