炸酱面

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水城小包子
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炸酱面的用料

五花肉 250克 黄豆酱 150g
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
绿豆芽 200g 小香葱 5棵
植物油 2小勺 鸡粉 1小勺
八角 1个 花椒 10粒
手工面 500g

炸酱面的做法

步骤1

将黄瓜和胡萝卜洗净后切成丝，绿豆芽洗净后开水绰2分钟，香葱洗净切成葱花，备用

步骤2

烧水煮面条，煮熟后捞出放冷水中浸泡

步骤3

锅里热油加入花椒和八角，炒出香味后，捞出花椒和八角，加入葱花，炒出香味后加入五花肉馅，炒出油后加入黄豆酱，可以放一些水，防止粘锅，翻炒5分钟，加入鸡粉，1分钟后，取出盛碗里

步骤4

根据个人口味加入酱和黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，好吃的炸酱面就成了

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 水城小包子 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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