开胃两色凉拌面

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因为住在广东，热天太多，孩子们一到放假在外面骑车，赛跑和小朋友们玩的不亦乐乎，满天大汗

凉拌面的用料

大蒜 4瓣 植物油（无味） 4勺
生抽 一勺 老陈醋 一勺半
芝麻油 10滴 凉开水 1L
小葱 一根 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 香菜 2根
耗油 一勺 砂糖 一勺
鸡精 一小勺 一品鲜酱油 一勺

凉拌面的做法

开胃两色凉拌面的做法图解1

步骤1

玉米面需要泡水《这个面比较硬》普通面不需要泡水
开胃两色凉拌面的做法图解2

步骤2

准备食材切丝
开胃两色凉拌面的做法图解3

步骤3

蒜末，葱末，胡萝卜丝，黄瓜丝
开胃两色凉拌面的做法图解4

步骤4

胡萝卜丝准备煮水《孩子不爱吃硬的》
开胃两色凉拌面的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝开水锅里面煮3分钟，放几滴油，等时间到拿出来沥水备用，下面开始调汁
开胃两色凉拌面的做法图解6

步骤6

海鲜酱油一勺
开胃两色凉拌面的做法图解7

步骤7

一勺生抽
开胃两色凉拌面的做法图解8

步骤8

一勺半醋《喜欢酸的再加半勺，不喜欢的就加一勺醋》
开胃两色凉拌面的做法图解9

步骤9

一铁勺白糖
开胃两色凉拌面的做法图解10

步骤10

一勺蚝油
开胃两色凉拌面的做法图解11

步骤11

调料勺一小勺鸡精
开胃两色凉拌面的做法图解12

步骤12

胡萝卜下水煮，放几滴油，好吸收营养《胡萝卜遇到油才有营养》
开胃两色凉拌面的做法图解13

步骤13

把面放到胡萝卜水里面，因为里面有食物油，不会黏在一起
开胃两色凉拌面的做法图解14

步骤14

看看熟没熟
开胃两色凉拌面的做法图解15

步骤15

把面煮熟过凉开水捞出放好大的容器里面《准备搅拌用》
开胃两色凉拌面的做法图解16

步骤16

放黄瓜丝
开胃两色凉拌面的做法图解17

步骤17

放煮一下的胡萝卜丝
开胃两色凉拌面的做法图解18

步骤18

放剁碎的蒜末
开胃两色凉拌面的做法图解19

步骤19

放葱花
开胃两色凉拌面的做法图解20

步骤20

把刚刚调好的拌面汁倒进食材里面《搅拌均匀淋在上面就好》
开胃两色凉拌面的做法图解21

步骤21

把三勺食用油烧开，淋在葱花蒜末上面，
开胃两色凉拌面的做法图解22

步骤22

淋芝麻油几滴，就可以搅拌开吃了
开胃两色凉拌面的做法图解23

步骤23

住了两样面《一个玉米面，一种河粉》搅拌，想吃辣就放辣椒伴着吃，孩子不吃辣，我自己放点吃

凉拌面的烹饪技巧

一定记得面不要煮的太过，还有就是食用油少放，放多会油腻，醋自己添加，我上面是两人份，如果大人吃可以适当加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 丝芙兰小公主 编写，未经授权不得转载

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