杏鲍菇炒鸡蛋

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Amin吃货
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这道菜非常简单，以前杏鲍菇炒肉或者其它做法我都不喜欢吃，有一次我做好晚饭了，堂弟要过来吃饭，家里冰箱就剩下杏鲍菇跟鸡蛋，怕菜不够吃，就临时炒了这个菜，第一次鸡蛋炒杏鲍菇，结果本人吃个不停，之后就经常做这个菜。营养丰富，做法又简单。

杏鲍菇炒鸡蛋的用料

杏鲍菇 300克 鸡蛋 6个
葱 2条

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

杏鲍菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
杏鲍菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

杏鲍菇撕条，鸡蛋打破
杏鲍菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅倒油
杏鲍菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

杏鲍菇倒进锅里翻炒至软熟时加点水再翻炒片刻，加点盐翻炒均匀。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋快速翻炒片刻就可以了（本人不喜欢把鸡蛋打散，这样炒出来的颜色会比较好看）关火加入葱段就可以装盘
杏鲍菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

这样炒出来的蛋是不是比较好看

杏鲍菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 Amin吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常味 下饭菜

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