杂蔬蛋黄厚蛋烧

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不能吃蛋清的儿子已经11个多月了,天天吃粥,面条,饺子太腻了,换个口味营养又丰富~

杂蔬蛋黄厚蛋烧的用料

葱花 少量 鸡蛋 2个
胡萝卜 适量 西红柿 小半个
芝麻粉 若干 油菜的叶子部分 3朵

杂蔬蛋黄厚蛋烧的做法

杂蔬蛋黄厚蛋烧的做法图解1

步骤1

胡萝卜用擦丝器这个地方擦成末,这样方便跟别的食材熟到一起
杂蔬蛋黄厚蛋烧的做法图解2

步骤2

油菜的叶子切碎,西红柿小半个剥皮切小丁,葱花一点,鸡蛋黄两个,能吃鸡蛋清的可以放全蛋,芝麻粉少许,混合一起打散
杂蔬蛋黄厚蛋烧的做法图解3

步骤3

平底锅开小火,放一点核桃油或者其他宝宝吃的油,涂匀。鸡蛋液放到锅中用木铲子摊匀
杂蔬蛋黄厚蛋烧的做法图解4

步骤4

等蛋液表面差不多凝固的时候,用铲子铲一下边,慢慢来,卷成饼压实然后继续小火煎
杂蔬蛋黄厚蛋烧的做法图解5

步骤5

两面有煎黄后即可出锅,出锅后凉小会儿,切成短即可食用,宝宝非常喜欢吃,为了怕蛋不熟有细菌我都是多煎会儿的。

杂蔬蛋黄厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-30

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