趣味厚蛋烧时蔬便当

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天气一天天变得热了起来，这个季节最适合踏青出游野炊哟，用鸡蛋做了太阳花便当，搭配上时蔬和杂粮米饭，营养丰富又美味，再配上时令水果，超级满足哟……

便当的用料

二米饭 1碗 火腿肠 3片
鸡蛋 2枚 虾仁 4只
小葱 少许 玉米粒 20克
胡萝卜 30克 西兰花 60克
盐 适量 橄榄油 7克
淀粉 5克 料酒 2克

便当的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解2

步骤2

胡萝卜用模具压出自己喜欢的形状备用，西兰花用手撕成小片。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解3

步骤3

把虾仁用剪子去除虾线。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的清水，加入适量的盐和2克橄榄油，放入洗净的虾仁进行焯水，虾仁煮熟捞出沥干水分备用。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解5

步骤5

把胡萝卜和玉米粒，西兰花焯水，水开后下锅，大火煮1分钟捞出淋干水分备用。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解6

步骤6

用刀把小葱切碎，把火腿肠和小番茄切成小碎丁。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解7

步骤7

把两枚鸡蛋打散在碗里，加入淀粉和料酒，再加入少许盐，搅拌均匀后，放入葱和番茄碎，火腿肠搅匀。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解8

步骤8

锅烧热后，倒入5克橄榄油，倒入搅拌好的鸡蛋液，看见蛋液凝固的时候。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解9

步骤9

把做好的厚蛋烧从一头卷起，一直卷到尾。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解10

步骤10

把厚蛋烧用刀切成块状。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解11

步骤11

饭盒底下先铺上一层薄薄的二米饭。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解12

步骤12

把剩下的二米饭用保鲜膜包裹起来，捏一个圆圆的球状。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解13

步骤13

把捏好的圆球米饭放到中间，再把切段的厚蛋烧围一圈，看着是不是很像花朵呀。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解14

步骤14

再把其它的食材，按照自己的喜好，依次摆好就可以了。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解15

步骤15

美味的便当，营养均衡，我还搭配了芒果和草莓。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解16

步骤16

春游踏青必备的营养便当。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解17

步骤17

超级萌萌哒有木有，宝贝喜欢的不得了。
#做道懒人菜，轻松享假期#趣味厚蛋烧时蔬便当的做法图解18

步骤18

成品一

便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 煎锅 煮锅 香

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