爽脆樱桃萝卜

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樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 10来个 白糖 30g
白醋 100g 柠檬片 几片
小米椒 随意 食盐 适量

樱桃萝卜的做法

爽脆樱桃萝卜的做法图解1

步骤1

樱桃萝卜，很喜欢这种小萝卜，小可爱。
爽脆樱桃萝卜的做法图解2

步骤2

洗净晾干。
爽脆樱桃萝卜的做法图解3

步骤3

切掉头尾。
爽脆樱桃萝卜的做法图解4

步骤4

切片，撒一些食盐腌制一夜，或者最少4小时以上。
爽脆樱桃萝卜的做法图解5

步骤5

腌制一夜之后，萝卜会出一些水，倒掉。
爽脆樱桃萝卜的做法图解6

步骤6

柠檬，白醋，白糖，小米辣，萝卜，全部准备好。
爽脆樱桃萝卜的做法图解7

步骤7

柠檬切片装进密封容器，小米辣切段，白糖和白醋也一并装进去，搅拌尽量使糖融化。
爽脆樱桃萝卜的做法图解8

步骤8

放入萝卜片，搅拌一下，如果萝卜多，就多加些白醋，我是按照100g白醋30g糖来添加的，糖醋的比例看个人口味，可以用筷子蘸取来尝尝。
爽脆樱桃萝卜的做法图解9

步骤9

盖上盖子冷藏2小时以上就可以吃了。
爽脆樱桃萝卜的做法图解10

步骤10

酸甜爽脆可口。
爽脆樱桃萝卜的做法图解11

步骤11

泡过萝卜的水颜色也很好看。
爽脆樱桃萝卜的做法图解12

步骤12

可以作为开胃小菜和佐粥小菜哦。
爽脆樱桃萝卜的做法图解13

步骤13

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樱桃萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 Amy是大姐姐 编写，未经授权不得转载

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