糖宝零食之肉松小贝

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Miki糖小喵
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好多盆友说鲍师傅的肉松小贝好吃，一直兴趣缺缺，还有一个原因是人太多了，懒得排队……直到有一天盆友发了个图给我，让我看看会做么，仔细端详这不就是戚风蛋糕么，说做就做～

肉松小贝的用料

鸡蛋 1个 细砂糖 18克
色拉油 14克 热水 14克
低筋面粉 18克 盐 一小撮
沙拉酱 适量 肉松 适量

肉松小贝的做法

糖宝零食之肉松小贝的做法图解1

步骤1

一个蛋的戚风，蛋白打到九分发，小弯钩状态，160度中层，约8-10分钟～
糖宝零食之肉松小贝的做法图解2

步骤2

将烤好晾温后的小饼取下备用，顺便准备沙拉酱和爱吃的肉松，猪肉牛肉海苔肉松都可以哈
糖宝零食之肉松小贝的做法图解3

步骤3

小饼中间涂一层沙拉酱
糖宝零食之肉松小贝的做法图解4

步骤4

覆盖上另一个小饼
糖宝零食之肉松小贝的做法图解5

步骤5

在小饼外层也涂一层沙拉酱
糖宝零食之肉松小贝的做法图解6

步骤6

放入装好肉松的盘子里，让小饼外层粘满肉松，按此步骤做好所有的小饼即可
糖宝零食之肉松小贝的做法图解7

步骤7

可以开动啦！

肉松小贝的烹饪技巧

大家可以用自己顺手的戚风方子，蛋白不要打得太硬，9分即可哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 Miki糖小喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 咸 小吃

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