薄荷饼

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谦受益qhnk
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自己种了一盆薄荷，剪过一次尖后现在开始疯长，发愁怎么解决这些薄荷，光喝薄荷茶也喝不完啊，突然想起原来做过的土豆饼，何不试试用薄荷叶做个薄荷饼呢。

薄荷饼的用料

低粉 适量 鸡蛋 一枚
盐 适量 新鲜薄荷叶 一把

薄荷饼的做法

薄荷饼的做法图解1

步骤1

呵呵，一盆薄荷基本让我剪秃了。
薄荷饼的做法图解2

步骤2

把薄荷叶用清水洗两三遍，然后用盐水泡一会备用。
薄荷饼的做法图解3

步骤3

泡好的薄荷叶，控干水，放在小盆里，撒适量的盐，打一个鸡蛋，拌匀。
薄荷饼的做法图解4

步骤4

加适量面粉拌匀。面粉不要太多，多了会口感太硬。
薄荷饼的做法图解5

步骤5

最后在电饼铛里到点油，将拌好的薄荷面煎成两面金黄就可以出锅了。切小块，可以淋点番茄酱试试。同样的方法还可以把薄荷换成西葫芦，土豆，味道都很不错。

薄荷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 谦受益qhnk 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 饼 主食

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