潮汕虾卷

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女悍纸
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第一次做，卖相不太好看

潮汕虾卷的用料

五花肉 一斤 腐皮 2张
大蒜皮 2条 马蹄 2斤
鸡蛋 4个 面粉 半斤
盐、鸡精 适量 鱼干 5块
虾 适量 胡椒粉 适量

潮汕虾卷的做法

潮汕虾卷的做法图解1

步骤1

五花肉绞成肉末
潮汕虾卷的做法图解2

步骤2

蒜和虾也绞成末
潮汕虾卷的做法图解3

步骤3

马蹄切小丁，鸡蛋打散
潮汕虾卷的做法图解4

步骤4

鱼干用油煎一下，捣碎最好成粉末状
潮汕虾卷的做法图解5

步骤5

把五花肉、鸡蛋液、虾、蒜、鱼干和胡椒粉加一起搅拌，一边搅拌一边加入面粉、盐和鸡精
潮汕虾卷的做法图解6

步骤6

用勺子舀到腐皮上
潮汕虾卷的做法图解7

步骤7

包好下锅蒸15分钟
潮汕虾卷的做法图解8

步骤8

蒸好出锅
潮汕虾卷的做法图解9

步骤9

要吃的时候切一块块，用油炸一下直接吃或者沾白醋蒜泥吃都行

潮汕虾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 女悍纸 编写，未经授权不得转载

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