改良版干挑炸酱面

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炸酱面的用料

肉馅 180g 面条 500g
香葱 15g 蒜末 10g
豆瓣酱 1大勺 生抽 1小勺
食用油 一勺 青红辣椒 各2个
西芹 20g 木耳 一个
红薯梗 3根

炸酱面的做法

改良版干挑炸酱面的做法图解1

步骤1

大碗面前一天晚上泡好
改良版干挑炸酱面的做法图解2

步骤2

肉剁碎
改良版干挑炸酱面的做法图解3

步骤3

豆瓣酱切碎
改良版干挑炸酱面的做法图解4

步骤4

其它配料切好,尽量弄碎一些
改良版干挑炸酱面的做法图解5

步骤5

切碎
改良版干挑炸酱面的做法图解6

步骤6

配料全家福
改良版干挑炸酱面的做法图解7

步骤7

烧锅下油先炸豆瓣酱和肉末,再下其他配料一起翻炒,出锅前加生抽
改良版干挑炸酱面的做法图解8

步骤8

摆盘,可以对半切小圣女果做装饰
改良版干挑炸酱面的做法图解9

步骤9

吃前搅拌均匀,很美味

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-02

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