干煸花菜

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一颗小芒果
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你放假了，我终于从厨房解放啦！坐等开饭的感觉真好！哈哈哈

干煸花菜的用料

菜花 一棵 五花肉 250g
干辣椒 50g 花椒 20g
椒盐粉 适量 青辣椒 2个
蚝油 适量

干煸花菜的做法

干煸花菜的做法图解1

步骤1

买来的五花肉用料酒腌制15分钟去腥（肉稍微肥一点点会更香）。待锅中的油热后就可以炒肉啦！
干煸花菜的做法图解2

步骤2

肉要不停煸炒，直到炒的肉变成肉干样子。肉炒好了，把过多的油倒出来，在剩下的油中放入干辣椒和花椒瞬间就好香啦！然后可以再放点十三香。
干煸花菜的做法图解3

步骤3

放入花菜，尽情的炒啊炒吧！但全过程中都不要加水哦！
干煸花菜的做法图解4

步骤4

青辣椒也可以放啦，炒一炒，放点蚝油，椒盐粉就可以出锅啦！
干煸花菜的做法图解5

步骤5

哒哒！放点酒鬼花生简直不要太美味！开罐啤酒尽享美味吧！

干煸花菜的烹饪技巧

肉要不停的炒，不要糊了，肥肉炒干！ 切记切记，全程都不要放水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 一颗小芒果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 家常味

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