柠檬虾

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何家的驴仔
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这个菜非常简单，而且很好吃，下饭

柠檬虾的用料

去头海虾 1斤 米酒 15cc
蒜蓉 4瓣 鲜榨柠檬汁 50cc
胡椒粉 5克 糖 50克

柠檬虾的做法

柠檬虾的做法图解1

步骤1

这个虾我选的是没头的鲜海虾
柠檬虾的做法图解2

步骤2

剪掉虾脚和尾，虾背剪开挑出虾肠
柠檬虾的做法图解3

步骤3

柠檬汁加糖（柠檬汁和糖是1:1），再加入胡椒粉调好汁备用（个人喜好可以增加或减少糖的分量）
柠檬虾的做法图解4

步骤4

锅里放油（可以适当多放一点，炒出来颜色漂亮），油热放虾，虾开始变红色就放上蒜
柠檬虾的做法图解5

步骤5

虾熟后关火，淋上调好的酱汁，利用余热翻炒。
柠檬虾的做法图解6

步骤6

加点葱花，完成！

柠檬虾的烹饪技巧

吃的时候再沾沾汁更美味，虾可以连壳吃，如果要剥壳也很方便，因为背部剪了一刀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 何家的驴仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 酸甜 家常菜

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