吉野家牛肉饭

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五四青年节，快要告别这个节日了！可是依旧要牛气冲天！利用这个半天小假期，推进落实！

吉野家牛肉饭的用料

肥牛片 100克 洋葱 1|4个
西兰花 3朵 生抽 15克
糖 10克 盐 适量
料酒 少量 鱼露 少量

吉野家牛肉饭的做法

吉野家牛肉饭的做法图解1

步骤1

买来的肥牛用开水焯一下，不要等水开，基本变色就捞出来即可。
吉野家牛肉饭的做法图解2

步骤2

西兰花焯水，滴几滴橄榄油，放一小勺盐。
吉野家牛肉饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，切的泪流满面。
吉野家牛肉饭的做法图解4

步骤4

锅里烧热放油，然后放入糖炒出糖色，然后放入洋葱丝炒软，炒软后加入肥牛共同翻炒。
吉野家牛肉饭的做法图解5

步骤5

用三勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，三滴鱼露（非常咸也可不加）调成汁，再加入八勺清水，调和均匀，倒入锅中，焖一分钟，汤汁收浓，关火。
吉野家牛肉饭的做法图解6

步骤6

摆在饭上，装饰西兰花和芝麻就可以啦！我不喜欢胡萝卜没有用，如果加上会更漂亮！美美的开吃吧！

吉野家牛肉饭的烹饪技巧

如果有日式和风大瓷碗最好，没有也要找一个大号汤碗，这样颜值才高哦！汤汁多拌饭很香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 大VV蔓越莓 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 焖 咸

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