日式牛肉寿喜锅

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这天真的是冷，晚上煮一小锅咸咸甜甜的寿喜烧再来一碗白米饭，边吃米饭边夹菜肉 再喝上一口微微汤嘴的热汤，完美～
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

日式牛肉寿喜锅的用料

牛肉片 300克 黄天鹅鸡蛋 1个
菌菇 300克 白菜 150克
玉米 1根 鱼豆腐 100克
年糕 200克 大葱 1根

日式牛肉寿喜锅的做法

#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解1

步骤1

准备肥牛，娃娃菜，金针菇，香菇，年糕条，玉米，香菇，鸡枞菌，鱼豆腐等自己喜欢吃的食材
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解2

步骤2

把各种蔬菜清洗干净，控水备用
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解3

步骤3

寿喜锅酱汁 50克清酒 75克酱油 50克味淋 25克糖 75克水 我们把酱汁混合一起后烧开，为了蒸发里面的酒精和把糖融化，在等酱汁变凉就完成了
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解4

步骤4

把所有食材全都放下锅内
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解5

步骤5

把所有食材放在锅中，倒入做好的寿喜烧汁
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解6

步骤6

中火煮开，转小火炖3分钟即可
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解7

步骤7

鲜甜的汤汁和丰盛的食材一起炖煮！“扑哧扑哧”的热闹场面，让人热血沸腾！
#冬季滋补花样吃法#日式牛肉寿喜锅的做法图解8

步骤8

一袭漂亮的雪花纹理，稍稍一煮，肉脂交融，荡漾出浓郁奶香！裹上可生食鸡蛋液，柔嫩感爆棚！

日式牛肉寿喜锅的烹饪技巧

寿喜烧汁一次多做些，冰箱储存可以用一段时间，超级适合冬日，这个汁煮面也无敌好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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