蘑菇格雷派饼

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Brunch Time

蘑菇格雷派饼的用料

小麦面粉 50g 鸡蛋 1个
牛奶 100ml 盐(格雷派饼) 1/4小勺
蘑菇 100g 培根 1片
土豆 100g 百吉福芝士片 1片
植物油 1/2小勺 香草(或黑椒) 1小撮
盐 1小撮

蘑菇格雷派饼的做法

蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

准备材料。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

将小麦粉和盐放入大碗，再打进1个鸡蛋。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

植物油和牛奶混合慢慢倒入碗里，用打蛋器搅拌均匀。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

土豆和培根切小块，蘑菇洗净切段。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

土豆，蘑菇，培根一起翻炒，蘑菇炒软后，放入盐和香草调味，然后盛出备用。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

用中火加热平底锅，然后拿起来放在隔热垫上，晾凉2~3秒后，将一半③的面浆均匀地倒入锅中。(我用的是直径22cm平底锅)
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

调至中小火后，把锅放回火上，然后在中间放上芝士片，炒好的蘑菇土豆培根，在饼皮没有硬之前，将四周饼皮翻上来，饼皮完全定型即可。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

本来要做成正方形的，我拍照，顾不上，结果只翻到两边。
蘑菇格雷派饼#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

蘑菇格雷派饼配个酸甜可口的番茄蛋花汤，早午餐完成。

蘑菇格雷派饼的烹饪技巧

希望大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 小鱼生MaMa 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 主食 饼

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