天妇罗之茄子天妇罗

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夏日．海
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天妇罗之茄子天妇罗的用料

茄子 3个 低筋面粉 150g
鸡蛋 1个 水 适量
玉米油或者调和油 适量 盐 5g

天妇罗之茄子天妇罗的做法

天妇罗之茄子天妇罗的做法图解1

步骤1

1-茄子切成菱形或者不规则块状，一边待用。 2-低筋面粉，鸡蛋，少量盐和成糊状。 3-玉米油或者调和油入锅里加热至冒烟 4-有过冒烟是拿块状的茄子一个个滚粘糊下油锅炸至茄子附起来，注意颜色，金黄色时起锅滤油。

天妇罗之茄子天妇罗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 夏日．海 编写，未经授权不得转载

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