牛奶椰汁糕

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牛奶椰汁糕的用料

牛奶 170ml 椰浆 250ml
白砂糖 30g 玉米淀粉 50g
淡奶油 200ml 椰蓉 适量

牛奶椰汁糕的做法

牛奶椰汁糕的做法图解1

步骤1

食材如图（牛奶用了170ml）注意这个白糖的比例是减糖的，做出来的糕点是微甜的，如喜欢甜口的可适当加糖。
牛奶椰汁糕的做法图解2

步骤2

除椰蓉外，所有材料混合搅拌
牛奶椰汁糕的做法图解3

步骤3

小火加热，加热过程中不停搅拌至呈粘稠状，关火
牛奶椰汁糕的做法图解4

步骤4

在盛具中放入油纸，以便脱模
牛奶椰汁糕的做法图解5

步骤5

振平
牛奶椰汁糕的做法图解6

步骤6

附上保鲜膜，放入冰箱中，冷藏2小时
牛奶椰汁糕的做法图解7

步骤7

取出，切小块，滚椰蓉
牛奶椰汁糕的做法图解8

步骤8

完成，可以当饭后小甜点吃喔

牛奶椰汁糕的烹饪技巧

这个配方的糖我是减量的，做出来的是微甜，喜欢甜口的可以加大白糖的比例，或者做出来蘸着蜂蜜吃，也别有一番滋味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 能猫美美 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 中式甜品

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