椰汁糕

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曦瑜
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椰汁糕的用料

椰汁 150g 鱼胶粉 25g
白糖 80-100g 纯牛奶 500g

椰汁糕的做法

椰汁糕的做法图解1

步骤1

材料如图
椰汁糕的做法图解2

步骤2

牛奶下锅小火煮至微开
椰汁糕的做法图解3

步骤3

微开的牛奶
椰汁糕的做法图解4

步骤4

加一点凉牛奶在胡椒粉上泡开，再蒸至融化
椰汁糕的做法图解5

步骤5

化好的鱼胶粉糊
椰汁糕的做法图解6

步骤6

化开融化好的鱼胶粉糊倒入牛奶中搅拌均匀
椰汁糕的做法图解7

步骤7

过筛倒入容器
椰汁糕的做法图解8

步骤8

保鲜层冷藏2-3小时，可以根据个人喜好加入水果
椰汁糕的做法图解9

步骤9

成品。表面可以洒上一些椰蓉，没有可以不加

椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 曦瑜 编写，未经授权不得转载

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