YOUNG青春--桑葚戚风蛋糕
青春者,人生之春,人生之王,人生之华也。因为青春,我们用力深呼吸,因为青春,我们更要过得更有能量!五月正是桑葚最丰收的月份,桑葚具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用,桑葚中含有大量的水分,桑葚与蛋糕融合更是美味,今天,我就让你们见识一下什么叫做最好吃的桑葚戚风蛋糕!
桑葚戚风蛋糕的做法
桑葚戚风蛋糕的烹饪技巧
1、菜谱中所用到的模具为8寸中空模具,蛋糕方子用到的是8寸方子用量*0.77,也就是7寸的量。
2、混合蛋清和蛋黄糊的时候一定要像炒菜一样的翻拌,不要划圈翻拌,以免起筋。
3、每台烤箱温度不一,所以请根据自家烤箱实际温度进行调整。
4、桑葚用生粉拌一下是为了不让桑葚沉底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-04
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