川魂特色虾尾

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精选优质小龙虾，辅以天然香料，无任何添加剂，麻辣鲜香，正宗川味！

川魂特色虾尾的用料

鲜活虾尾 500克 葱 10克
姜 15克 蒜 15克
花椒面 10克 辣椒面 10克
香爆酱 100克 啤酒 400ml
白糖 5克 天然香料 10克
鸡精 5克 盐 适量
芝麻 少许 耗油 适量

川魂特色虾尾的做法

川魂特色虾尾的做法图解1

步骤1

虾尾用清水洗净滤干 2食用油下锅油温烧至八成 3虾尾下锅过油至八成熟 4将过好油的虾尾捞起待用 5另外倒250克油下锅烧至八成 6加入香爆酱炒出香味然后加入花椒面辣椒面葱姜蒜爆炒，然后加入虾尾爆炒两分钟，然后加入啤酒，白糖，盐，天然香料，耗油,大火烧10至15分钟左右，加入鸡精出锅 7装盘撒上芝麻，上桌
川魂特色虾尾的做法图解2

步骤2

过油
川魂特色虾尾的做法图解3

步骤3

成品

川魂特色虾尾的烹饪技巧

麻辣鲜香，正宗川味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 川魂 编写，未经授权不得转载

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