麻酱豇豆

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豇豆，有很多的功效，大家可以百度既知。麻酱凉拌豇豆，爽口开胃，很适合夏天的一道凉菜。

麻酱豇豆的用料

豇豆 220g 盐 1茶匙
大蒜 3瓣 芝麻酱 2调羹
凉白开水 适量 清水 适量
食用油 几滴

麻酱豇豆的做法

麻酱豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆摘去两头，洗净。
麻酱豇豆的做法图解2

步骤2

锅内放入一点盐和几滴油，放入豇豆煮熟。放入盐和油是为了让豇豆更翠绿。
麻酱豇豆的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出过凉水。
麻酱豇豆的做法图解4

步骤4

蒜瓣切碎或者捣碎，麻酱加入适量盐，分次一点点加入凉白开水，用筷子朝一个方向搅拌成麻酱汁备用。
麻酱豇豆的做法图解5

步骤5

豇豆切段装盘。
麻酱豇豆的做法图解6

步骤6

撒上蒜末。
麻酱豇豆的做法图解7

步骤7

淋上麻酱汁。
麻酱豇豆的做法图解8

步骤8

一盘清口的麻酱豇豆就拌好了。可以放入冰箱冷藏后再食用。

麻酱豇豆的烹饪技巧

简单易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

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分类： 无水印 香 麻酱味 家常味 煮

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