西红柿炖牛腩

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琦琦79
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西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 一斤 西红柿 6个
姜 3片 料酒 15ml
油 40ml 葱白 小半根
生抽 15ml 糖 10克
盐 4克 香菜 15克
番茄酱 两大汤勺 白醋 少量

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

西红柿洗好，用开水烫一下，去皮，切小块
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩切小块，焯水，然后用温水洗净血沫
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

锅里倒油，油热以后，先炒西红柿，炒成酱以后，把牛腩放进去，翻炒，然后加入葱姜
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

随后料酒，白醋，生抽
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

加汤炖半小时左右，开锅后转温火
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

然后加两大勺番茄酱，再炖20分钟左右
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

临出锅前加盐，再煮10分钟，出锅时把香菜段放进去，即可

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 琦琦79 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 酸 茄汁味

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