夏日小清新 爽口莲菜

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又到了立夏的季节，吃了太多油腻食品，浩妈今天要换一到清爽的小菜，配上一碗绿豆粥，简直太赞了

爽口莲菜的用料

莲藕 500g 醋 适量
盐 3g 蒜 4瓣儿
红辣椒（干） 3个 鸡精 少量
小磨香油 1汤匙 生抽 1汤匙

爽口莲菜的做法

夏日小清新 爽口莲菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解2

步骤2

莲藕切成块状
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解3

步骤3

红辣椒切丝
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解4

步骤4

蒜切末
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解5

步骤5

锅中加水烧开
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解6

步骤6

放入切好的莲藕，水开后捞出，放凉水过一下
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解7

步骤7

过水后捞出，放入切好的辣椒丝、蒜末、生抽、盐、鸡精、醋、小磨香油搅拌均匀
夏日小清新 爽口莲菜的做法图解8

步骤8

美味小菜就做好了。

爽口莲菜的烹饪技巧

调料的话依个人口味添加即可 醋的话建议选用老陈醋，这样拌出来的菜口感更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 浩妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微辣 辣 咸鲜 咸

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