青瓜肉片汤

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立夏了，你是不是与我一样食欲不振？天气越来越热，我会想吃一些清爽的凉拌菜，清淡的汤汤水水，黄瓜好时节，消脂减肥口感清爽，最适合这个季节食用了。

青瓜肉片汤的用料

黄瓜 1根 里脊肉 50g
鸡蛋 1个 葱姜丝 适量
家乐热炒鲜露 一汤匙

青瓜肉片汤的做法

青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

黄瓜和里脊肉洗净
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

里脊肉切薄片
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

调入盐、蔬菜精和蛋清
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

一小勺食用油或芝麻油（有效封锁水份不流失）
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

拌匀后再加一小勺玉米淀粉拌匀静止
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

黄瓜切片，葱姜切丝
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

起锅加水，冷水放入葱姜和黄瓜片
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

大火煮开后改小火，一片片放入肉片
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

煮开后用勺撇出浮沫，淋上腌肉片用蛋清剩余的半个鸡蛋液，调入家乐热炒鲜露和盐即可
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

简单、爽口
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

来一碗吧

青瓜肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载

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