越莓花生牛轧糖

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万叶红花
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孩子对糖一直都是无法抗拒的，去外婆家总是会吃很多，但是糖吃多了对视力对孩子的身高都是只有弊没有利的，所以家里一直都是不买糖的。寒假时见班上同学的妈妈做了牛轧糖拿去敬老院之后孩子一直催我让我给她做一些.......今天母女俩一起动手做了一些，味道出乎意料的好

花生牛轧糖的用料

棉花糖 220克 黄油 40克
蔓越莓 50克 花生 200克
奶粉 150

花生牛轧糖的做法

越莓花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生放烤盘置烤箱中层，上下火150，15分钟。出烤箱后放凉，去除花生皮。
越莓花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

所有材料备齐
越莓花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

越莓切碎和花生拌匀。
越莓花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖用厨房剪剪碎
越莓花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

黄油切碎，冷锅下油，小火融化。（不粘锅）
越莓花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

放入棉花糖搅拌，至棉花糖融化后快速倒入奶粉搅。之后再倒入花生越莓搅拌均匀。
越莓花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

装入不粘盘，将表面压平整。
越莓花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

放置成形后倒出，按个人喜好切成所需大小
越莓花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

我切的形不是很正，因为有点粘砧板了。建议大家可以放到油纸上之后再切大小
越莓花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

装盘啦
越莓花生牛轧糖的做法图解11

步骤11

装入糖纸。和商场买的无差别了。

花生牛轧糖的烹饪技巧

我一边切，孩子在边上一边吃。说是和烘培店买的牛轧糖口感一样好，但是又没有买的那么甜……放入奶粉后是快速的搅拌，不然容易粘锅，花生越莓倒入后稍微搅拌一下就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 万叶红花 编写，未经授权不得转载

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