蒜香烤茄子

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蒜香烤茄子的用料

茄子 一个 大蒜 一头
蒜蓉辣酱 一汤匙 黄豆酱 一汤匙
食用油 少许 黑胡椒碎

蒜香烤茄子的做法

蒜香烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净切段对切开打一下花刀均匀涂抹上食用油
蒜香烤茄子的做法图解2

步骤2

蒜蓉辣酱和黄豆酱和匀
蒜香烤茄子的做法图解3

步骤3

把调好的汁均匀涂抹在茄子表面然后撒上黑胡椒碎放入烤箱烤制（烤制时间根据自己烤箱而定）
蒜香烤茄子的做法图解4

步骤4

大蒜切成蒜末
蒜香烤茄子的做法图解5

步骤5

用筷子扎透就可以放上蒜末继续烤制
蒜香烤茄子的做法图解6

步骤6

蒜末考到微黄就可以了
蒜香烤茄子的做法图解7

步骤7

茄子切成大块放蒸笼水开后蒸二十分钟
蒜香烤茄子的做法图解8

步骤8

芝麻酱加水 醋和匀
蒜香烤茄子的做法图解9

步骤9

大蒜用捣蒜器捣成泥状加入芝麻酱中
蒜香烤茄子的做法图解10

步骤10

蒸好的茄子晾凉摆入盘中
蒜香烤茄子的做法图解11

步骤11

蒸好的茄子直接蘸着芝麻蒜泥酱吃就可以了

蒜香烤茄子的烹饪技巧

烤箱有点小 一次只能烤那么多 余下的茄子索性就蒸着吃了 一菜两吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 醒来吃什么 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 黑胡椒味 咸 蒜香味

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