香橙鲽鱼卷

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来源于意大利南部的传统做法，口味鲜嫩、清香。

香橙鲽鱼卷的用料

鲽鱼 500g 鲜虾 400g
陈皮 少量 鲜橙汁 适量
韭菜 适量 胡椒 适量
盐 适量 橄榄油 适量
大蒜 适量

香橙鲽鱼卷的做法

香橙鲽鱼卷的做法图解1

步骤1

将磨碎的陈皮放入碗中，加入鲜橙汁调匀。

步骤2

清理鲜虾。
香橙鲽鱼卷的做法图解3

步骤3

清理鲽鱼。
香橙鲽鱼卷的做法图解4

步骤4

将虾肉放在鲽鱼片上，表面均匀撒上韭菜、胡椒、盐。
香橙鲽鱼卷的做法图解5

步骤5

卷至成卷，牙签固定。
香橙鲽鱼卷的做法图解6

步骤6

热橄榄油煎熟大蒜后，放入鱼卷煎至表面金黄。
香橙鲽鱼卷的做法图解7

步骤7

，加入橙汁，收汁后取出牙签，装盘即用。

香橙鲽鱼卷的烹饪技巧

好看的餐具，精致的摆盘，虽然有点花功夫，但是你一定会吃得赏心悦目~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 特食到厨房 编写，未经授权不得转载

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