黄油曲奇饼干

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黄油曲奇饼干的用料

黄油 100g 低筋面粉 160g
细砂糖或糖粉 50g 蛋黄 2个

黄油曲奇饼干的做法

黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

2个蛋黄。蛋清蛋黄分离
黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

白糖，可用糖粉
黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉
黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

黄油用碗隔热水融化
黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将糖导入蛋液慢慢搅拌，陆续加入黄油、面粉。
黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

完全搅拌成金黄色的面球，颜色很漂亮，而且加了黄油的原因是油亮亮的。
黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

烤盘上垫张吸油纸
黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

使用裱花（我用的是朔料裱枪，好用点）手上也不会油油打滑。
黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

入烤箱，180度温度，15分钟
黄油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

烘培过程中可以看到冒水汽泡泡，10分钟左右就开始有香气出来
黄油曲奇饼干的做法图解11

步骤11

出炉啦。。。第一次弄，还需要改良下，总的来说味道不错，也很简单。。

黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 **ao美520 编写，未经授权不得转载

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