腌酸包菜

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无人问我粥可温，无人与我共黄昏。
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腌酸包菜的用料

包菜 蒜
盐 淘米水

腌酸包菜的做法

腌酸包菜的做法图解1

步骤1

包菜手撕开，据说手撕比刀切的好吃，我也没验证过区别(≧▽≦)撕好，洗洗，晾一个晚上……
腌酸包菜的做法图解2

步骤2

独蒜，两颗
腌酸包菜的做法图解3

步骤3

切片片……可爱也要被切^ω^
腌酸包菜的做法图解4

步骤4

洗米的第一道水倒掉，用第二道水，米多揉揉……把淘米加盐水烧开，全程不要碰任何一点点油
腌酸包菜的做法图解5

步骤5

一点蒜放包菜，再加蒜，一层层的放，压下包菜
腌酸包菜的做法图解6

步骤6

烧开的淘米水，放置温热倒进瓶子里，（淘米水完全淹过包菜，不然淘米水没泡到的菜会腐烂）……用保鲜膜放瓶口上，再盖上盖子。放到家里阴凉的地方，十多天，菜变黄就可以吃了*^_^*

腌酸包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

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