酸包菜

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酸包菜的用料

水 2000ml 盐 100g
包菜 500g 白酒 10g

酸包菜的做法

酸包菜的做法图解1

步骤1

这其实已经是泡好的酸菜，刚从酸菜坛取出来的。酸水需要提前用冷开水制作。
酸包菜的做法图解2

步骤2

把酸泡菜切碎点，锅里放油，冒少许油烟时倒入切好的酸包菜，稍微翻炒后加入适量盐和红剁椒，再翻炒几下便可出锅。

酸包菜的烹饪技巧

下锅不可翻炒太久，不然水分流失多就不爽脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

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