快手菜～清蒸鳕鱼

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每天工作太忙碌了，要煮一餐美味又营养的菜，所以我每天都研究快手菜谱。鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉，低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。

清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 1片 生抽 10g
米酒 5g 蒸鱼鼓油 适量
葱花 适量

清蒸鳕鱼的做法

快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

放入蒸锅大火蒸10分钟
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

用筷子可以插到底，就熟了
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

夹出姜片
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

倒出一部分汤汁，汤汁不要倒掉，留着给小朋友喝
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

油烧热浇上鳕鱼上
快手菜～清蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

快捷美味的清蒸鳕鱼就好了

清蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 蒸 下饭菜

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