八宝粽

精品
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八宝粽的用料

糯米(浸泡后) 2杯 红豆 1/2汤匙
绿豆 1/2汤匙 黑米 1/2汤匙
红枣 4颗 红糖 2汤匙

八宝粽的做法

八宝粽的做法图解1

步骤1

将所有材料混合(除红枣,红糖)在一起浸泡一下午,水要没过所有材料
八宝粽的做法图解2

步骤2

泡好的材料和红枣,红糖混合拌匀。将两个粽叶叠加在一起,从中间一折卷成圆锥形。放入搅拌均匀的材料,用手轻轻往中间一捏,就可以将上面的粽叶盖下来,包住米,然后用棉线绕几圈就可以了
八宝粽的做法图解3

步骤3

将粽子放入蒸锅,水没过粽面,煮2~3小时(用高压锅的话煮40分钟就可以了)

八宝粽的烹饪技巧


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创建时间:2017-05-09

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